الكزبرة

مضيفا الكزبرة المطحونة إلى فطيرة وسوف يمزج الهراء منحهم نكهة الشرق الأوسط.

الكزبرة. ي قصد بالكزبرة الجاف ة الاسم العلمي. القناة الوحيدة الرسمية للدكتور محمد فائد عالم الأغذية هدفها تصحيح الأخطاء والشائعات المرتبطة بعلم. تعتبر بذور الكزبرة المجففة من المواد المضادة للسرطان بحسب بعض الدراسات ففي نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية american. Apiaceae ويشيع استخدامها في مناطق أمريكا اللاتينية والمناطق الآسيوية وت عرف أحيانا باسم البقدونس المكسيكي أو.

Coriandrum sativum l أو بالإنجليزية. ت عد الكزبرة الخضراء من النباتات الع شبية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية باللاتينية. تستخدم الك ـز بـ ر ة في كل أنحاء آسيا وشمال أفريقيا وأوروبا منذ أكثر من 2000 سنة قبل الميلاد وفي حضارات الشام وقد عثر علماء الآثار في مصر على سلتين من ثمار الكزبرة في مقبرة توت عنخ آمون. Coriander بذورها الم جف فة وهي تنتمي إلى الف ص يل ة الخ ي م ي ة الاسم العلمي.